Кефир,
ацидофилин, простокваша, ряженка
УПЛОТНЕННЫЙ
ПОЛДНИК
Молоко сгущенное
Запеканка из творога с морковью
Хлеб пшеничный
ИТОГО ЗА УПЛОТНЕННЫЙ ПОЛДНИК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 3
Каша манная вязкая
ЗАВТРАК

200
20
180
60
460
1810

150
10
150
50
360
1435

150

130

Чай с сахаром, вареньем, медом (1-й вариант)
Хлеб пшеничный
Сыр (порциями)
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ЗАВТРАК 2 Кефир, ацидофилин, простокваша, ряженка
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК 2
Салат картофельный с зеленым горошком
ОБЕД
Суп-пюре из разных овощей
Плов из отварной птицы
Напиток из шиповника
Хлеб ржаной
Гренки из пшеничного хлеба
Сметана
ИТОГО ЗА ОБЕД
УПЛОТНЕННЫЙ ПОЛДНИК
Фрукты свежие (яблоко, груша, киви, мандарин,
апельсин, банан, персик, абрикос и др.)
Кофейный напиток с молоком (1-й вариант)
Омлет натуральный
Хлеб пшеничный
ИТОГО ЗА УПЛОТНЕННЫЙ ПОЛДНИК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 4
Каша пшенная вязкая
ЗАВТРАК
Чай с лимоном (1-й вариант)
Хлеб пшеничный
повидло

200
20
10
380
200
200
60
180
160
200
50
30
10
690

200
10
10
350
150
150
45
160
130
150
40
0
5
530

120
190
200
30
540
1810

100
160
130
50
440
1470

150
200
20
10

130
200
10
10

380
200
200
60
160
20
200
200
50
690
200
80
60
340
1610

350
150
150
45
140
10
150
150
40
535
150
50
50
250
1285

200
10
160
20
390

180
10
130
10
330

ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ЗАВТРАК 2 Соки овощные, фруктовые и ягодные
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК 2
Салат из свеклы с сыром и чесноком
ОБЕД
Голубцы ленивые
Соус красный основной
Компот из смеси сухофруктов с витамином С
Щи из свежей капусты
Хлеб ржаной
ИТОГО ЗА ОБЕД
Кефир,
ацидофилин, простокваша, ряженка
УПЛОТНЕННЫЙ
ПОЛДНИК
Ватрушка "Лакомка"
Хлеб пшеничный
ИТОГО ЗА УПЛОТНЕННЫЙ ПОЛДНИК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 5
ЗАВТРАК
Чай с сахаром, вареньем, медом (1-й вариант)
Сыр (порциями)
Каша "Дружба"
Хлеб пшеничный
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК

ЗАВТРАК 2 Кефир, ацидофилин, простокваша, ряженка
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК 2
Салат из белокочанной капусты с морковью и
ОБЕД
яблоками
Суп картофельный с бобовыми (1-й вариант)
Картофельное пюре
Компот из свежих плодов или ягод с витамином
С
Хлеб ржаной
Котлеты рыбные любительские
ИТОГО ЗА ОБЕД
ХлебПОЛДНИК
пшеничный
УПЛОТНЕННЫЙ
Соки овощные, фруктовые и ягодные

200
200

150
150

60
180
130

45
160
110

200
50
80
700
60
200

180
40
70
605
50
150

Пирожки печеные из сдобного теста с повидлом
ИТОГО ЗА УПЛОТНЕННЫЙ ПОЛДНИК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
день 6
Каша из хлопьев овсяных "Геркулес" жидкая
ЗАВТРАК
Хлеб пшеничный
Какао с молоком сгущенным (2-й вариант)
повидло
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ЗАВТРАК 2 Соки овощные, фруктовые и ягодные
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК 2
Суп-пюре из картофеля
ОБЕД
Салат из моркови
Хлеб ржаной
Напиток из шиповника
Гренки из пшеничного хлеба
Бефстроганов из отварной говядины
Сметана
Капуста тушеная
ИТОГО ЗА ОБЕД
Булочка
дорожная
УПЛОТНЕННЫЙ
ПОЛДНИК
Кефир, ацидофилин, простокваша, ряженка
Хлеб пшеничный
ИТОГО ЗА УПЛОТНЕННЫЙ ПОЛДНИК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
день 7
Чай с лимоном (1-й вариант)
ЗАВТРАК
Хлеб пшеничный
Каша гречневая вязкая
Сыр (порциями)
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ЗАВТРАК 2
Фрукты свежие (яблоко, груша, киви, мандарин,
апельсин, банан, персик, абрикос и др.)
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК 2
Салат картофельный с огурцами солеными или
ОБЕД
капустой квашеной
Борщ с фасолью и картофелем
Суфле рыбное
Макароны отварные с овощами
Компот из апельсинов с яблоками с витамином
С
Хлеб ржаной
Сметана
ИТОГО ЗА ОБЕД

80
340
1630

70
270
1355

160
20
190
10
380
200
200
180
60
50
200
20
70
10
130
720
80
200
50
330
1630

130
10
190
10
340
150
150
150
60
40
150
10
60
5
110
585
70
150
40
260
1335

200
20
150
10
380

200
10
130
10
350

120
120

100
100

60
180
80
130

45
160
70
110

200
50
10
710

180
40
5
610

Чай сПОЛДНИК
лимоном (1-й вариант)
УПЛОТНЕННЫЙ
Хлеб пшеничный
Омлет натуральный

200
60
200

200
50
130

ИТОГО ЗА УПЛОТНЕННЫЙ ПОЛДНИК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
день 8
ЗАВТРАК
Чай с сахаром, вареньем, медом (1-й вариант)
Суп молочный с макаронными изделиями
Хлеб пшеничный
Масло сливочное

460
1670

380
1440

200
160
30
10

180
140
10
10

120
520
200
200
60
200
180
160
50
650
80
200

100
440
150
150
45
150
150
130
40
515
50
150

50
330
1700

50
250
1355

190
30
10

160
10
10

160
390

130
310

120
120
60
50
180
80
130
200
700
200
80
50
330
1540

100
100
30
40
150
50
110
150
530
150
70
50
270
1210

200
150
30
10

180
130
10
10

Фрукты свежие (яблоко, груша, киви, мандарин,
апельсин, банан, персик, абрикос и др.)
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ЗАВТРАК 2 Соки овощные, фруктовые и ягодные
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК 2
Салат овощной с зеленым горошком
ОБЕД
Щи из свежей капусты с картофелем
Кисель из кураги и крахмала
Плов из отварной птицы
Хлеб ржаной
ИТОГО ЗА ОБЕД
КексПОЛДНИК
"Детский"
УПЛОТНЕННЫЙ
Кефир, ацидофилин, простокваша, ряженка
Хлеб пшеничный
ИТОГО ЗА УПЛОТНЕННЫЙ ПОЛДНИК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 9
Кофейный напиток с молоком (1-й вариант)
ЗАВТРАК
Хлеб пшеничный
повидло
Каша из пшена и риса молочная жидкая
"Дружба"
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ЗАВТРАК 2
Фрукты свежие (яблоко, груша, киви, мандарин,
апельсин, банан, персик, абрикос и др.)
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК 2
Винегрет овощной
ОБЕД
Хлеб ржаной
Суп крестьянский с крупой
Суфле из кур с рисом
Капуста тушеная
Напиток из шиповника
ИТОГО ЗА ОБЕД
Какао
с молоком (2-й вариант)
УПЛОТНЕННЫЙ
ПОЛДНИК
Шанежка наливная с яйцом
Хлеб пшеничный
ИТОГО ЗА УПЛОТНЕННЫЙ ПОЛДНИК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
День 10
ЗАВТРАК
Чай с сахаром, вареньем, медом (1-й вариант)
Каша молочная кукурузная жидкая
Хлеб пшеничный
Сыр (порциями)

ЗАВТРАК

ИТОГО ЗА ЗАВТРАК
ЗАВТРАК 2 Йогурт
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК 2
Салат из свеклы отварной
ОБЕД
Печень говяжья по-строгановски
Рис припущенный
Суп с рыбными консервами
Компот из смеси сухофруктов с витамином С
Хлеб ржаной
ИТОГО ЗА ОБЕД
УПЛОТНЕННЫЙ ПОЛДНИК
Соки овощные, фруктовые и ягодные
Запеканка из творога с морковью
Хлеб пшеничный
печенье
ИТОГО ЗА УПЛОТНЕННЫЙ ПОЛДНИК
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
ИТОГО ЗА ВЕСЬ ПЕРИОД:
СРЕДНЕЕ ЗНАЧЕНИЕ ЗА ПЕРИОД:

390
180
180
60
70
130
180
200
50
690
200
180
50
20
450
1710
16810
1681

330
150
150
40
50
110
150
150
40
540
150
120
50
10
330
1350
13605
1360,5

з
2з
о
п

404
200
684
424

19,7688
5,28889
35,3421
30,3469

з
2з
о
п
сред 10

412
164
694
380

20,0231
5,01111
34,8179
29,871

408
182
689
402
1681